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凯时娱乐人生多起危及大众健康事情曝光 美国食品安全打折扣
来源:未知 作者:admin 发布时间:2018-10-15 11:36 浏览量:

  多起危及大众健康事情曝光 美国食品安全打折扣

  连日来,美国连续迸发食物安全事情。先是赛百味被曝在三明治制造过程中增加了偶氮二甲酰胺,这种物质相同能够在皮鞋塑胶中被用于增加弹性。此事在网上引发数万人签名反对。但是,依照美国监管部门的规则,在食物中运用偶氮二甲酰胺,只需适量,也未尝不可。
 

  
 

  无独有偶。美国农业部食物安全和查验局8日表明,召回加州草场养殖公司出产的872万磅牛肉产品,因为这家公司“加工了患病和不健康的动物”,因而“不适合人们消费”。但是美国农业部曾表明,患病的动物也能够作为食物运用。剖析以为,美国的食物安全规范不清晰,不只让食物安全监管的成效打折扣,也不免让一些消费者感觉胆战心惊。
 

  
 

  增加化工制剂,标榜“新鲜”“养分”
 

  
 

  2月10日,www.kb88.com美国食物和药品管理局证明,食用了火星食物公司出产的“本叔叔”牌大米后,得克萨斯、伊利诺伊和北达科他3州的数十名儿童呈现皮肤过敏、头痛等不适症状。这家坐落加利福尼亚州的公司现已宣告,紧迫召回这一品牌每袋5磅(1磅约合0.45千克)和25磅两种规范的大米。
 

  
 

  此前,美国农业部食物安全和查验局8日表明,召回加州草场养殖公司出产的872万磅牛肉产品,这些牛肉现已进入了加州、佛罗里达、伊利诺伊和得克萨斯4个州的零售体系。
 

  
 

  在争议声中,美国闻名快餐连锁店赛百味6日宣告,在出产三明治面包时,将“预备中止”运用化学物质偶氮二甲酰胺作为面团改良剂。
 

  
 

  不到一星期,3起触及公共健康的事情,引发了美国社会对食物安全这一与民生休戚相关问题的关心,其间,“赛百味事情”导致的冲击波尤为激烈。
 

  
 

  不久前,美国闻名食物博客网站Foodbabe.com创始人瓦妮?哈里女士在文章中宣告,赛百味的三明治面包中含有一种名为偶氮二甲酰胺的化学增加剂。令人惊奇的是,这种作为面团改良剂运用的化学物质,竟然相同用在皮鞋塑胶和瑜伽垫等化学品中,以增加弹性。哈里在网上建议示威,要求赛百味中止将偶氮二甲酰胺用于面包出产。
 

  
 

  一石激起千层浪。在推特、脸谱等交际网站上,哈里的文章被转发得漫山遍野,示威书也在短短几天内搜集到数万签名。2月4日起,赛百味的脸谱网页上呈现了很多要求“中止增加风险化学品”“中止毒害咱们”的反对帖。在言论的压力下,赛百味两天后宣告声明,表明早在哈里的文章宣告之前,该公司已“预备中止”运用这种化学增加剂。
 

  
 

  哈里表明,其实在麦当劳、星巴克等公司的产品中也增加有偶氮二甲酰胺,但她剑指赛百味,是因为这家公司一贯刻意为自己打造“注重健康”的形象,标榜产品的“新鲜”、“养分”,关于保险学课程案例教学理论与实践的思考,甚至把美国第一夫人米切尔和许多奥运选手拉来撑门面。
 

  
 

  不过,赛百味在声明中不忘着重,美国农业部以及食物和药品管理局都曾同意在食物中增加偶氮二甲酰胺。美国和加拿大的监管部门的确以为,将适量的偶氮二甲酰胺用于食物并不会导致健康问题,但欧盟和澳大利亚都制止在食物中选用这种化学物质。在欧盟国家和澳大利亚,赛百味的面包中均不含偶氮二甲酰胺。
 

  
 

  美国康奈尔大学儿童养分项目行为经济学中心一起主任大卫?贾斯特说,为了维护多年来苦心经营的“健康形象”,赛百味不得不敏捷反响,宣告将会中止运用偶氮二甲酰胺。但是,这种增加剂究竟契合美国和加拿大法令,因而其他公司未必会跟进。麦当劳已经过官方网站表明,偶氮二甲酰胺可被用于泡沫塑料,比方体操垫的出产,但不应将此与它在食物中的用处相提并论。
 

  
 

  食物规范广泛,检测体系失灵
 

  
 

  美国农业部西部研究中心研究员潘忠礼在承受本报记者采访时表明,与欧洲等其他发达国家或区域甚至一些发展中国家比较,美国的食物安全规范显得较宽。比方,许多国家严厉制止的瘦肉精,在美国却是合法的。
 

  
 

  潘忠礼说,这是因为美国总是感觉本身农业现代化程度甚高,不存在一家一户的小作坊式出产,再加上监管环节法令健全、手法完善,彻底能够规范各种食物增加剂或药品的运用剂量与规模,而不用彻底制止。比方,美国以为它能够保证本国的养殖业从业人员正确掌握瘦肉精运用方法,因而没有必要制止瘦肉精。在能否将偶氮二甲酰胺作为食物增加剂运用上,美国与欧盟等存在不同规范,原因根本相同。
 

  
 

  但是,美国监管部门的这种盲目自傲,却不免让一些消费者胆战心惊,也引起了权益保证安排的质疑。凯时娱乐人生
 

  
 

  美国媒体注意到,依据美国食物和药品管理局规则,作为面团改善剂运用时,偶氮二甲酰胺不得超越面粉质量的0.0045%,但还没有哪家公司宣告这种增加剂的含量。美国非政府安排“大众利益科学中心”指出,美国的德莱尼修正案规则,不得运用任何致使人或动物患癌的食物增加剂,而从偶氮二甲酰胺平分解出的尿烷、氨基脲假如到达必定的含量,都可能致癌。因而,该安排“敦促美国食物和药品管理局,考虑依据德莱尼修正案制止(在食物中)增加这种化学物质”。
 

  
 

  在谈及召回加州草场养殖公司牛肉产品的原因时,美国农业部食物安全和查验局称,因为这家公司“加工了患病和不健康的动物,并且在没有或没有彻底承受联邦监测的情况下从事这些行为”,因而这些牛肉“不适合人们消费”。
 

  
 

  美国动物权益维护安排“农场避难所”创始人吉恩?鲍尔指出,美国农业部曾清晰表明,患病的动物也能够作为食物运用。因而,导致此次牛肉召回的主要原因,并非这家公司“加工了患病和不健康的动物”,而是在“加工”的过程中缺少“联邦监测”。在美国,有病的动物进入食物供给环节仍是遍及与合法的行为。
 

  
 

  鲍尔不无担忧地说,农业部食物安全和查验局此次发布一级召回令,显现这些肉对消费者具有极高的危害性,食用后可能导致“严峻的负面健康结果或许逝世”。具有挖苦意味的是,这些并未承受联邦监测而一度流入商场的牛肉,包装上却不可思议地标有“美国农业部监测”的标志。
 

  
 

  (本报洛杉矶2月11日电)
 

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